Acheté ce jour un foie de veau. La qualité du foie était bonne mais extrêmement mal préparé en découpe .. photos jointes.
Après de 30 € le kilo cela mérite une préparation bouchère soignée .
Sympa la station si vous voulez voir une grosse patate de chat dormir sur le comptoir ! Utiliser sa CB est toujours moins douloureux avec un petit ronron !